薫製をはじめる

数年前、父親が薫製に興味を持った

そのときに買った燻製の本が最近発掘された

燻製器はまだ捨ててなかったので、また完成できるじゃん！と思ってスモークチップを買ってしまった

やるしかない、、、

ってことでとりあえず初心者向けらしい定番の味付けたまごを燻してやろうと思う

今はとりあえず漬け込む段階

明日あたりもしかしたら出来上がったものをあげるかもしれない

うまくできなかったらあげないかもしれないけど笑